江城茶區(qū)原料中心
江城縣是普洱市第二大茶葉產(chǎn)地,因李仙江、曼老江、勐野江等三江環(huán)繞,故名之,屬于普洱市東南部,地處普洱、紅河、西雙版納三個(gè)市、州交會(huì)處,與越南、老撾接壤,素有“一眼望三國”之稱號(hào)。
“一眼望三國”的區(qū)位條件、內(nèi)環(huán)三江的水文地理特點(diǎn)、“水上國際茶葉之路”的價(jià)值展望,都使得江城成為誕生好茶的神圣之地,注定江城將會(huì)因茶而興,因茶而盛!
江城縣最高海拔2207米,地勢呈西北高東南低,屬典型的低緯度山地季風(fēng)亞熱帶氣候,年平均氣溫18.7℃,年平均相對(duì)濕度85%,年平均降雨量2283毫米。在云南,屬于高溫、高濕、多日照的氣候型態(tài),受高海拔水、土、氣候的滋潤,產(chǎn)出的茶葉生態(tài)自然、高香味醇,為好茶的誕生提供了良好的基礎(chǔ)。
江城哈尼族彝族自治縣有著悠久的茶葉種植、生產(chǎn)、交易歷史。據(jù)清乾隆的史書記載,1763年云南就有茶葉出口,主要由勐海入緬甸、泰國銷售;或由鎮(zhèn)越(易武)、江城循李仙江運(yùn)至越南又轉(zhuǎn)香港銷往南洋各地。民國8年至25年(公元1919年—1936年)普洱圓茶經(jīng)普洱——江城茶馬古道,又經(jīng)李仙江水路沿江泛舟而下到越南萊州后至海防海運(yùn),大量銷往南洋和香港、澳門,再轉(zhuǎn)銷世界各地。
據(jù)說,江城茶葉最初是從勐臘縣易武大茶山引進(jìn)的。江城茶農(nóng)的先輩們到易武做工、探親訪友,用竹筒攜回茶苗試種,經(jīng)過較長時(shí)間發(fā)展,陸續(xù)得到發(fā)展。因此江城茶香氣、口感等于易武茶相似,只有湯水厚重度不及易武茶,條索也不如易武茶粗壯,一般人很難區(qū)別兩地的茶菁。
江城縣國慶古茶山與古“六大茶山”之一的易武茶山同處一脈。種茶歷史久遠(yuǎn),茶性、茶質(zhì)和易武茶十分相近。國慶鄉(xiāng)田房村一帶,是江城古茶樹資源最集中的地帶。田房村距離易武茶區(qū)只有120多公里,屬同一山系,氣候、海拔條件十分相近,江城茶區(qū)與易武茶葉源出同脈,但茶青卻別具風(fēng)格,2005年,昌泰集團(tuán)收購了思茅江城勐康茶廠和萬畝生態(tài)茶園,成立了思普源分公司,并選用江城茶區(qū)優(yōu)質(zhì)的野放茶,用傳統(tǒng)方式石磨壓制青餅,生產(chǎn)了第一批“思普源”茶品。“思普源”茶品條索肥大,香氣平穩(wěn),滋味甘爽。江城茶區(qū)目前亦是昌泰集團(tuán)重要的原料中心。